Пиво для вашего здоровья: пробиотики в пиве?
Мэтт Вейк
Мы онлайн в Америке. Помимо того, как американцы, многие из нас получают удовольствие от отличного пива, а затем – некоторые из нас получают удовольствие от пива гораздо чаще, чем другие. Одна вещь, которую мы понимаем, – это то, что пиво не является самым здоровым напитком, который нужно потреблять на обычной основе. Все эти добавленные калории складываются так же, как и до того, как вы это понимаете, вы получаете новые брюки. Тем не менее, исследователи в Сингапуре поджаривают к новому продукту, который они стремятся дать рынку – пробиотическое пиво.
Я выпью к этому!
Исследователям потребовалось все 9 месяцев, чтобы собрать продукт, который включает в себя минимум один миллиард онлайн -пробиотиков в одной порции пива. Гораздо более конкретно, штамм, называемый Lactobacillus paracasei L26. Название может ничего не указывать для вас, однако я уверен, что вы все хорошо осознаете, что пробиотики по здоровью и благополучию о здоровье.
Когда именно спросили, как именно на вкус пиво, исследователи отметили, что оно похоже на кислое пиво, а также то, что алкогольный материал составляет 3,5%, что похоже на множество световых пива, таких как Heineken Light, Yuengling Light Lager, а также Как Amstel Light – однако, вкус значительно отличается от легкого пива. Когда рецепт был завершен, процесс пивоварения занял около месяца от начала до поверхности, когда он готов к употреблению. Вместо того, чтобы быть гладким пивом, как множество легких пива на рынке, кислое пиво, такое как это пробиотическое пиво, имеет немного укуса, а также терпкость.
Один исследователь упомянул: «Общие преимущества для здоровья и благополучия, связанные с потреблением пищи, а также напитками с пробиотическими штаммами, вызвали значительный спрос. В последние годы использование ремесленного или специального пива также приобрело популярность. [Стажер, стажер, который придумал рецепт из Национального университета Сингапурской продовольственной науки, а также инновационная программа], введен в особую обстановку, которая обслуживает эти две тенденции. Я уверен, что пробиотическое пиво, благоприятное для кишечника, будет хорошо принято любителями пива, поскольку теперь они могут получать удовольствие от своего пива, а также быть здоровыми. Мы рады работать с огромными пивоваренными заводами или бизнесом крафтового пива, чтобы точно посмотреть, как мы можем коммерциализировать или разрешить пиво ».
Теперь, если вы считаете, что сможете подправить продукт, а также представить его, прежде чем они получит возможность, вы намного лучше поторопитесь, так как у исследователей есть патент, ожидающий рассмотрения на их рецепт пробиотического пива. Они тоже не останавливаются. В настоящее время они также работают над еще одним пробиотическим алкогольным напитком, однако не были в свободе говорить об этой работе в то время.
Как их пробиотическое пиво получится прямо здесь, в штатах? время покажет. Если предоставлена такая возможность, я абсолютно куплю немного, а также увижу, как именно она сравнится с другим пивом (включая кислое пиво), которое у меня было в прошлом.
Источник:
Scattergood, Gary. «Пробиотическое пиво, произведенное в Сингапурском университете, имеет« коммерческий потенциал ». NutraingRedients.com. Н.П., 29 июня 2017 года. Веб. 30 июня 2017 года.